Vakantie Corfu

Vlak voor de kust van Griekenland en Albanië ligt Corfu, een van de Ionische eilanden. Door de noordelijke ligging heeft het eiland een prettig klimaat waarin ook bloemen- en plantensoorten goed gedijen. Het eiland heeft een bergachtig binnenland en steile rotsachtige kusten met intieme baaien. Een vakantie op Corfu heeft alles te bieden dat je van Griekenland verlangt: een blauwe zee, olijfbomen, traditionele dorpen en een adembenemend uitzicht op het binnenland. De badplaatsen en de hoofdstad Kerkyra hebben bovendien genoeg vertier in petto om je vakantie helemaal compleet te maken.

Corfu en cultuur

Door de ligging van het eiland Corfu zijn er verschillende culturele invloeden en bouwstijlen terug te vinden. Een vakantie op Corfu is ook niet compleet zonder de belangrijkste bezienswaardigheden gezien te hebben. Midden op het eiland hangt een heel andere sfeer dan in de bruisende badplaatsen. Bezoek bijvoorbeeld de oude dorpjes in de bergvalleien, waarin huizen van oude stenen en typisch Griekse tavernes het straatbeeld bepalen. Ook oudere architectuur is op het eiland te vinden: bezoek bijvoorbeeld de Dorische tempel in Mon Repos of het Romeinse badhuis in Acharavi. Overal op het eiland zijn kleine kerkjes en kloosters te zien, sommige zelfs met een adembenemend uitzicht over zee.

Winkelen en uitgaan op Corfu

Een vakantie op Corfu is niet compleet zonder wat typisch Griekse specialiteiten mee te nemen naar huis. In de dorpen op het eiland worden met regelmaat markten georganiseerd, waar olijfolie, feta en Griekse zeep te koop zijn. Winkelen kan ook in de stad Kerkyra, die de sfeer van een metropool ademt. De stad heeft mondaine winkelstraten omzoomd door palmbomen. In de kleinere straatjes in de Joodse wijk zijn exclusievere winkels en boetieks te vinden. Uitgaan kan bij het park Esplanade, waar de terrasjes een mooie plek zijn om de avond door te brengen, lekker te eten en te genieten van muziek.

Eten en drinken op Corfu

Een etentje op Corfu begint traditioneel met mezes, een schaal vol kleine hapjes die bekend zijn voor liefhebbers van de Griekse keuken. De smaken van verse feta, gemarineerde olijven en alles dat de zee te bieden heeft vormen een mooie herinnering aan een vakantie op Corfu. Omdat Corfu zo noordelijk ligt, zijn er in de keuken ook invloeden uit andere landen te proeven. De pasta smaakt hier net zo lekker als in Venetië! Typische gerechten en dranken van dit Griekse eiland zijn daarnaast bifteki, een soort gehaktbal, en het drankje kum kouat, gemaakt van een vrucht die op het eiland groeit.